Кейтеринг – организация и проведение банкетов и фуршетов в Москве и области


Статьи

Кейтеринг – это достаточно широкое понятие, в которое входит много видов мероприятий. Таковыми являются: проведение новогодних вечеринок, свадебных мероприятий, а также организация фуршетов и банкетов и т.д.

Кейтеринг – это бизнес с многолетней историей. Прародителем кейтеринга можно считать Жана-Франсуа Вателя. Он организовывал практически все пышные выездные пиршества еще во времена Людовика XIV. Ватель был так грандиозен в своей работе, что и в наши дни все еще есть особы, которые восхищаются его талантом. Помните, что когда Вы беретесь за организацию кейтеринга, то это не такое уж и простое дело. Вам нужно уметь не только вкусно готовить здоровую пищу, но еще и обладать организаторскими способностями, а точнее умением непревзойденного спец.оформления праздничного стола и отточенным умением организовывать «постановки» при участии горячих блюд.

Сегодняшний кейтеринг немного усовершенствован, добавлены новые услуги. Проще говоря, это что-то вроде проведения выездных банкетов и фуршетов. Кейтеринг – это очень мобильный и удобный сервис. Например, Вам нужны изысканные блюда, приборы и оформление, но у Вас нет времени этим заниматься, не беспокойтесь, все будет сделано за Вас. Небольшая справочка: у выездного ресторана есть все необходимое для проведения мероприятия на высшем уровне. Например, необходимые приборы, такие как столовая посуда, мебель, термические контейнеры, которые сохраняют достаточно высокие температуры для того чтоб сберечь нежный вкус свежеприготовленных блюд. Так как при организации и проведении банкетов и фуршетов следует обслуживать гостей на высшем уровне, то многие солидные кейтеринговые компании приглашают на работу высококвалифицированных официантов, поваров и другой персонал. Все должно проходить на высочайшем уровне, чтобы у клиента не было никаких претензий.

Выделяют такие виды кейтеринговых услуг:

1. Кейтеринг в помещении, часто на территории клиента, или же в помещениях кейтеринговых компаний.
2. Выездное обслуживание, например, на природе, теплоходе, в любом удобном для клиента месте.
3. Или же доставка обедов в офисы компаний и т.д.





© Copyright www.lunch-office.ru - лучшая еда в офис .
Поисковое продвижение сайтов

Меню Рецепты Заказ Цены Доставка контакты карта сайта на главную