Рецепты крепких напитков. Домашний абсент.

Для любителей экспериментировать с крепкими напитками придется по вкусу рецепт такого огненного напитка, как абсент.
Удивительно, но его можно приготовить и дома. Для этого потребуются следующие ингредиенты:

1,75 чистого спирта, крепостью от 65%
сахарный сироп
3ч. л. настойки полыни горькой
16 стручков кардамона
1ч. л. семян кориандра
3ч. л. семян аниса
3ч. л. измельченного корня дягиля

Спец предложения

кейтеринг, фуршеты, банкеты,|

презентации, юбилеи, корпоративные, |

частные и детские праздники; |

3 банкетных зала. |

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: добавляем в спирт полынь горькую, тщательно перемешиваем. Плотно закрываем сосуд крышкой и ставим для настаивания в темное прохладное помещение на двое суток.

Затем семена из стручков кардамона, кориандр, семена аниса и корень дягиля смешиваем и перемалываем.
Измельченную смесь семян добавляем в сосуд, плотно закрываем крышкой. Ставим в темное прохладное место и настаиваем неделю.

По истечении этого срока настой перегоняется вместе с травами, затем фильтруется.

Всего готового абсента, крепостью 65%, должно получиться 1,25л.