Для приготовления обедов необходимо также нанять повара, который будет вкусно и недорого их готовить. После этого необходимо начать поиск клиентов для формирования собственной базы. Вы можете сами ходить по офисам и описывать преимущества заказа обедов именно у Вас (вкусные, горячие, разнообразие блюд, индивидуальный подход к приготовлению и т.д.), а можете нанять менеджера.
Ещё один вариант – заключить договор непосредственно с работодателем. Объясните работодателю, что оплата обеда сотрудников – это огромный вклад в обеспечение их лояльности предприятию в целом и работе в частности.
Особо выигрышными могут стать нестандартные варианты, например водители, таксисты, автоинструкторы автошкол - у людей таких профессий нет возможности сидеть в офисе, а вкусно и качественно поесть во время они не откажутся!
Каковы же вложения в организацию бизнеса по доставке обедов? Они минимальны. Примерно 700-800 долларов у вас будет уходить на помещение (цех по приготовлению обедов), ещё столько же – зарплата повара на неполный рабочий день. Около 300-400 долларов уйдёт на покупку печи и посуды. Плюс транспортные расходы по доставке обедов. Итого для старта потребуется около 2000 долларов. Какой ещё бизнес можно основать на такие деньги?
Старайтесь, чтобы людям нравились ваши обеды. Это поможет вам не только сохранить имеющуюся базу клиентов, но и наращивать её за счёт тех, кому вас порекомендовали довольные клиенты. Постоянно обновляйте кухню, а также добавляйте новые блюда. Люди не любят питаться однообразно – в однообразной офисной жизни им хочется разнообразия и небольшого праздника, коим является обеденный перерыв и непосредственно сам обед.
Если бизнес по доставке обедов у вас пойдёт в рост, вы можете начать охватывать соседние районы города, с целью увеличения оборотов и прибыли. Помните, если вы предложите людям услуги лучше и дешевле, чем в кафе или столовой – ваш бизнес будет идти в гору!
Илья Нагорнов.
© Компания «Обеды в офис» . бизнес ланч в офисы москвы |